Marta

Marta

NEW YORK CITY 2014 — ÉTATS-UNIS

Marta, situé au sein de l’historique Matha Washington Hotel sur la Park Avenue, spécialisent dans les pizzas artisanales et la cuisine Italienne, préparé dans une cuisine ouverte. L’utilisation d’une large grill et de deux fours à pizza a fait suite à des nuisances olfactives et des nuisances liées à l a fumée pour la clientèle du Marta Washington Hotel situé au dessus. L’installation d’un Smoke Zapper et d’un Maxi Grill a permis l’utilisation d’appareils à combustibles solides/fonctionnants à l’huile tout en réduisant le risque d’incendie.

Installed
Smoke Zapper 300, Maxi Grill 500